Détox Balinaise est une délicieuse infusion qui associe les vertus détox et calmantes de la citronnelle et du galanga aux notes gourmandes de mangue et de papaye.

Cette recette s’inspire de la tradition indonésienne du jamu, une boisson thérapeutique à base de plantes, de racines et d’épices. La citronnelle et le galanga font partie des ingrédients de ce jus indonésien millénaire utilisé pour guérir, corriger les mauvais fonctionnements de l'organisme et soulager migraines et douleurs.

Cette infusion est composée de :
Citronnelle : cet ingrédient culinaire traditionnel est un puissant détoxifiant qui facilite la digestion et la décontraction musculaire. Il possède également des vertus calmantes.
Galanga : cette plante médicinale ancestrale en Asie possède de nombreuses propriétés curatives dont l'action sur les troubles digestifs.
Mangue et papaye : ces deux fruits exotiques apportent des notes douces et gourmandes.