Bergamote en poudre biologique (Italie)
La Bergamote est le fruit du bergamotier, à l'apparence proche de celle d'une orange verte. Très pratique en poudre, elle peut être ajoutée en topping sur vos cheesecakes, panacottas ou yaourts. Elle sublimera également vos sorbets et madeleines !
Poids net : 60g
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Idées de recettes :
La poudre de bergamote peut être saupoudrée dans une préparation de gâteau, dans un tajine. 1 càc aromatisera délicieusement votre mayonnaise ou votre vinaigrette. Ajouter 2 à 3 cuillères à café dans une ganache au chocolat, un mijoté de légumes ou de viande pour les aromatiser. À saupoudrer en pincées sur du poisson déjà cuit, des crustacés, des Saint-Jacques et même des huîtres pour apporter un délicieux goût acidulé.
La Bergamote est le fruit du bergamotier, à l'apparence proche de celle d'une orange verte. Très pratique en poudre, elle peut être ajoutée en topping sur vos cheesecakes, panacottas ou yaourts. Elle sublimera également vos sorbets et madeleines !
Poids net : 60g