Café du Guatemala, torréfaction artisanale
Intensité :
Bourbon/Caturra
Sur des arômes chocolaté avec des notes de noisettes et de sucre de canne, ce café est gourmand avec un corps rond et onctueux. Un sensation fraîche et fruité sur la fin de bouche ainsi que de raisin et de mandarine.
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Variété : Bourbon rouge , Caturra rouge
Altitude : 1500-1700m
Récolte : Décembre à avril
Process : Lavé
Séchage : Sur patios pendant 10 à 16 jours