Le rooibos, aussi appelé thé rouge, est une plante sud-africaine de la famille des acacias. Après la récolte, les Sud-Africains broient, hachent et disposent en extérieur le fameux “buisson rouge”.
Le rooibos n’étant pas du thé, il ne contient pas de théine et peut donc se consommer à tout âge et à tout moment de la journée. Sa consommation est en plein développement mondial.

Température: 85°C

Temps d’infusion: 4 à 5 minutes